Pindang Bumbu

Lagi pengen makan ikan. Di ibu jual sayur, koq yang menarik cuman pindang, ya sudah beli 1 besek.

Bahan :
4 ekor pindang salem, dibersihkan buang kepalanya, belah 2.

Bumbu :
1/2 bawang bombay iris melintang
2 bawang putih
4 cabe merah
1 tomat kecil
2 miri
1 sdt gula merah
gula & garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Bumbu ditumbuk agak kasar (miri dihaluskan).
2. Tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan pindang, beri air sedikit, biarkan sampai bumbu meresap.
4. Cicipi & hidangkan :)